ダッチオーブン


シーズニングとかお手入れが大変そうで敬遠してましたが、ついに手を出しちゃいました、ダッチオーブン。ニトダッチです。2300円。

早速、憧れだった丸鶏のローストチキンに挑戦。肉汁がお口いっぱいに広がる、ってこういうことをいうんですね。想定以上の美味しさにびっくり。

素材より調理方法(器具と工夫)への投資の方が、美味しさの上げ幅は高いですね。普通に売っているものを美味しくできた、が楽しいし満足。


#思ったこと

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